Средняя Франкония - один из семи регионов федеральной земли Бавария и один из трех регионов исторической области "Франкония", включающей в себя также регионы Верхняя Франкония и Нижняя Франкония. Название своё эта область получила от некогда проживавшего здесь племени франков. От них же нам досталось и название "Франция", так как в то время власть племени простиралась и на территорию современной Франции.
В наши дни Средняя Франкония - один из самых индустриально развитых регионов как Баварии так и всей Германии. Административной официальной столицей Средней Франконии является город Ансбах. Неофициальной же и крупнейшим городом - Нюрнберг. Другие крупнейшие города региона - пригород Нюрнберга - Фюрт, университетский и промышленный Эрланген, Швабах и столица региона - Ансбах. В районе этих городов сосредоточена основная масса предприятий Средней Франконии.
Однако здесь развито и сельское хозяйство. Землю на севере от Нюрнберга называют "Knoblauchsland", что значит "Чесночная земля". Кроме чеснока здесь же выращивают и хрен, который присутствует во многих блюдах как франконской так и немецкой кухни. Большие площади отведены под свеклу и пшеницу. Не забыт также и хмель, производство пива - святое для Германии. А тем более для Франконии, славящейся многочисленными небольшими пивоварнями с поистине чудесным пивом, дивным вкус и высочайшее качество которого по достоинству ценят даже в таком пивном регионе как Бавария.